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斟酒礼仪、斟酒礼仪图片

2016-04-08 17:44:04来源: 阅读量:6

中国白酒文化历史悠久,以茶待客,以酒会友,酒水在日常生活中扮演着重要的角色。那么朋友聚餐时避免不了要遇到敬酒、斟酒这一环节,那么斟酒的时候我们要注意些什么呢?小编就为您分享下斟酒礼仪。   斟酒礼仪   人们在为客人斟酒的同时,常说“满上满上”。这个满可不是满的溢出来,而是指满杯中的八成即可。斟酒不可太满,以八成为好。瓶口不可搭在酒杯上,间隔两公分为宜,免得彼此碰击。   跑动敬酒时*好不要左一个右一个,也忌讳逆向敬酒,因为这样会让人感觉你把这个做得不够自然,很刻意,有些人是不在乎这个的,做得太明显反倒容易招某些人的反感。   至于单手还是双手斟酒,分两种情况。   **种:纯粹敬酒,他喝你不喝,这种情况就双手敬酒,右手拿杯左手托底,这样方便对方用右手拿酒,如果他是左撇子就反过来。   第二种:敬酒时要陪酒,他喝你也喝,这种情况下可以先双手奉上,再拿自己酒杯,也可以一手敬酒,一手拿自己的杯子。   作为主人,要首先为客人斟酒。斟酒时,应从**主宾地位开端,按顺时针方向绕餐桌依次进行。酒瓶要当场翻开,酒杯大小要一致。如在座的有年长者,或有长辈、远道来的客人或职务较高的同道,要先给他们斟酒。如不是这种情形,可按顺时针方向,顺次斟酒,酒需斟满,但不要溢出来。   作为客人,当主人为自己斟酒时,要起身或俯身,以手扶杯或欲扶状,以示恭顺。斟酒时应站起身,右手拿瓶,手势自然,轻轻示意,拇指在酒瓶的内侧,其余四指在瓶的外侧,握住酒瓶的中部,使酒瓶的商标朝向宾客,斟酒时瓶口和杯口不可相碰,应保持1~2厘米的距离,动作要稳妥,手法轻缓,酒不可斟得太满或溢出。斟酒时左手可自然放在背后,也可协助右手完成斟酒动作。切不可将左手放在宾客的椅背上,侧身、躬身来斟酒,此举有伤大雅。
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