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威士忌多少度

2015-04-29 16:57:39来源: 阅读量:6

威士忌(WHISKY)是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经过发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配工艺酿制而成。是一种烈性蒸馏酒。   根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。所以威士忌酒精度数40-60度之间。   威士忌混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,于橡木酒桶内蕴藏成熟后入瓶。究竟是哪些单纯威士忌混合酿成的,以及混合了多少种单纯威士忌,是一个绝大的秘密。但这种出色的调配,却使每一瓶红方都具备独特的味道,享誉全球。   威士忌酒香浓郁,口感甘甜,色呈金色,由三十多种不同地区的苏格兰威士忌调配而成,深具传统苏格兰威士忌的特质红方有一种特殊的芳香,原因是在掺合过程中,以塔星斯加麦芽酒为主体。那么威士忌多少度呢?这个问题没有**的**。威士忌的度数要看它的品牌种类。如美国威士忌中,玉米威士忌酒度为40度,保税威士忌的酒精纯度在装瓶时为50%,淡质威士忌蒸馏时酒精纯度高达80.5-94.5度。   以上就是小编为您整理的有关威士忌度数的信息,下面再为您分享下威士忌的喝法。   威士忌酒的喝法   1、净饮   有人认定净饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯,静静感受琥珀色的液体滑过身体,芳香瞬间弥漫。   2、加水   堪称是全世界*"普及"的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气。   3、加冰   此种饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能**酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。   4、加汽水   以烈酒为威士忌基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以Whisky Highball来说,加可乐是*受欢迎的喝法,不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌,因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌,至于其它种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
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