葡萄牙红酒的特点，葡萄牙红酒和法国红酒的区别

在葡萄酒的世界里，法国(France)以其优雅、传统的风格闻名世界，占据老大哥的位置。而葡萄牙(Portugal)也不甘示弱，在过去数十年内成功地进行了葡萄酒产业的革新，以“葡萄牙王国”和“软木塞王国”之称闻名世界。那么，您知道葡萄牙红酒的特点吗?葡萄牙红酒和法国红酒有什么区别呢?下面，名酒招商网小编就来为您详细介绍一下葡萄牙红酒的特点以及葡萄牙红酒和法国红酒的区别。葡萄牙红酒的特点葡萄牙属于旧世界葡萄酒国家，葡萄牙***的葡萄酒是波特酒，葡萄牙葡萄酒的特点是风格多变，白葡萄酒口感干爽，酸度高;红葡萄酒酒体饱满，口感浓郁。葡萄牙拥有400多个本土葡萄品种，这是非常珍贵的资产。葡萄牙的气候、地形都比较多变，因而可以酿造出风格多变、口感奇特的葡萄酒。葡萄牙独特的地理条件也使得它可以出产多种多样风格的葡萄酒。葡萄牙红酒和法国红酒的区别1. 气候法国的葡萄酒产区位于北纬42至49.5度之间。南部为地中海气候，西部地区海拔相对较高，同时也受墨西哥湾暖流的影响，而东部地区的勃艮第(Burgundy)、阿尔萨斯(Alsace)和香槟区(Champagne)更具***气候特征，这为种类丰富、品质优越的法国葡萄酒创造了极好的地理气候条件。葡萄牙属于温和的海洋性气候，非常适合葡萄的生长。这里夏季温暖湿润，冬季凉爽潮湿，越向东部和南部，气候就变得越多样，适合当地葡萄品种的生长。2. 葡萄品种法国种植的葡萄品种多为国际性品种，主要有梅洛(Merlot)、歌海娜(Grenache)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)和品丽珠(Cabernet Franc)等。葡萄牙种植的葡萄品种多为当地葡萄品种，如国产多瑞加(Touriga Nacional)、特林加岱拉(Trincadeira)以及费尔诺皮埃斯(Fernao Pires)等，多达300多种。3.葡萄酒分级制度法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护，实行原产地控制命名制度，即AOC制度，将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT，占11.7%)、地区餐酒(VDP，占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS，占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC，占53.4%)。这个制度不仅对于法国，甚至对于整个世界都有深远的影响。葡萄牙的葡萄酒分级制度与法国相似。*普通的餐酒Vinho de Mesa，相当于法国的日常餐酒VDT;Vinho Regional相当于法国的地区餐酒VDP;介于Vinho Regional和DOC之间的IPR，相当于法国的优良地区餐酒VDQS;DOC为*高等级，相当于法国的AOC。4.酿酒风格说起法国，人们便想起AOC优质的红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等。波尔多出产浓郁的红葡萄酒，勃艮第出产的用黑皮诺(Pinot Noir)酿制的红葡萄酒和霞多丽酿制的白葡萄酒，此外，香槟区出产的的香槟享誉全球。目前，世界的**酒庄大多聚集在法国，如拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)等。 以上关于“葡萄牙红酒的特点，葡萄牙红酒和法国红酒的区别”就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。