近几年来，爱尔兰威士忌已经成为增长最快的烈酒品种之一。
虽然相对于其他烈酒而言，爱尔兰威士忌的销量似乎不足一提。但根据饮料信息集团（Beverage Information Group）最新发布的数字，2008年，爱尔兰威士忌销量增长了18.1%，首次突破了100万箱。
保乐力加占美臣（Jameson）爱尔兰威士忌品牌总监Wayne Hartunian表示：“爱尔兰威士忌口感非常顺滑，这使那些从未接触过棕色酒种的消费者很容易接受。
爱尔兰威士忌不像苏格兰威士忌那样有着显著的烟熏味道，也不像美国和加拿大威士忌那样带有甜味。
近年来，爱尔兰威士忌生产商在品牌建设方面加大了投入。以占美臣为例，2008年，广告预算增长了7.4%，达535万美元。Hartunian预计销量还将继续保持上升。
占美臣威士忌占到爱尔兰威士忌总销量的约2/3，其增长速度超过了爱尔兰威士忌总销量。2008年，占美臣威士忌销量增长了25.6%，达678,000箱。
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