保健酒天然合理的才是最好的

    中国的传统养生是讲究自然和天然的，以保健养生酒为例，在中国有着上千年历史的保健酒一直遵循这一概念。尤其在今天，很多保健品原料被污染、加工过程粗制滥造的情况下，天然成份的药物则更加受到了人们的青睐。

    然而，对于很多消费者来讲大都陷入了一个认识上的误区，即保健成分胡乱搭配，绝大部分人认为凡是好的东西放在一起更能起到好的疗效，实则不然，很多保健成分掺杂在一起反而会产生负面影响。此外，每个人的身体素质不同，所需要的养料自然有差异。所以，大部分消费者仅仅是从简单的层面来理解保健养生酒的内涵，认为人参、鹿茸等高级保健品用来泡酒就一定是好东西，也就造成了很多人在饮用了保健酒后出现血压升高、头疼、流鼻血等不适症状。

    “根据不同人群的体质寻找最适合广大消费者的配方才是保健酒企业要做的。这首先就是要求原材料的天然无污染，其次就是合理的搭配、科学的提取和研发，才能研制出高水平的保健产品，而不是简单将好东西进行堆积。”江京华说。

    “以金茧王大藏虫草酒为例，这种产品的原料主要就是北冬虫夏草，冬虫夏草作为一种补品很多人都不陌生，近些年，随着亚健康人群的日益扩大，天然药物更加受到了人们的青睐，虫草制品特别符合人们身体健康的需要。国内、国际市场对虫草制品的需求量已成几何增长。由于受禁猎、禁采野生动物、植物和退耕还林与环境保护等政策因素的制约，特别是近十年来的过度开发和利用，造成野生虫草资源奇缺，品质佳的虫草市场供应量日趋减少，导致价格不断攀升、缺口很大。而冬虫夏草中含有的无可替代的虫草素对人体的帮助也是其它药物不能替代的，湖南大藏虫草生物工程有限公司利用人工养殖的北冬虫夏草为原料进行培育研制。”

    “如果把冬虫夏草里面的虫草素、虫草酸、腺苷和SOD成分能够最大限度的提取出来，仅仅配上优质白酒使之达到一定的含量就足够了，不需要添加其他任何成份。”江京华告诉记者。

    而提取北冬虫夏草的这些成分一直是个国际难题，所以拥有前沿的技术尤为重要，湖南大藏虫草生物公司总经理李鹄鸣博士（留德博士、世界保护联盟物种保存委员会专家、国务院政府津贴专家、中国商业经济学常务理事、原湖南林产化工工程重点实验室主任）在虫草研究领域取得了多项国际领先的成果，通过品种选育和EMM生物技术，使虫草实体的虫草素含量高达到4.28 %以上，是天然藏虫草虫草素含量的几十至一千余倍。2004年，他首次提出虫草素入酒的商务养生酒概念。于2005年开始研发，2006年初步研发成功，至2010年各项技术参数和指标全部完善。利用现代生物高新技术，培养虫草素含量高的北虫草；利用高技术手段对虫草进行完全或基本完全提取，有效分离出北虫草中的生命活性物质：虫草素、腺苷、特殊虫草多糖和SOD等，并按科学比例配制，使对人体有益的物质溶解于高品质的酒体中。